Et voilà, ça y est, les premières dents d'Ulysse sont en train de sortir ! Mais ne comptez pas sur moi pour vous en apporter la preuve en photo car il ne se montre pas très coopératif de ce point de vu là ! Tant pis, vous devrez vous contenter d'un sourire...
- Et pour ceux qui voudraient absolument voir des dents, j'ai ce beau sourire en stock !
publié par Isabelle dans: welcometoindia.saison2
Il y a trois ans déjà, naissait notre petit ange (enfin plus exactement 3 ans et 1 jour mais hier, internet ne marchait pas...).
Nous avons donc fêté l'évènement, et quel évènement : 3 ans, ce n'est pas rien, c'est la fin de la petite enfance et ça se ressent fortement. Luna elle-même nous a signifié qu'à présent, elle était grande et qu'il fallait arrêter de chahuter avec elle... mais bon, ces "résolutions" n'ont pas eu l'air de tenir bien longtemps vu les bruits qui me parviennent de la chambre où elle est en train de jouer avec son petit "papou" !!
Cette journée d'anniversaire a commencé comme à son habitude par une petite rentrée des classes ! Souvenez-vous, l'an dernier déjà, son premier jour d'école était tombé le jour de son anniversaire !
Après cela, grosse sieste car jouer avec tous les jeux de l'école n'est pas de tout repos.
Ce sont donc les yeux encore tous embrumés qu'elle découvre ses 3 cadeaux !
Commence alors la séance déballage sous les yeux attentifs du petit frère qui mettrait bien la main à la pâte...
Ouah... une poussette pour pupuce !
et une baignoire !!
mais aussi de belles histoires et surtout... des éclairs au chocolat et des meringues !
Bien entendu, nous n'avons pas manqué de souffler les bougies mais l'appareil photo était alors rangé au profit du camescope... Mais ne vous inquiétez pas, des occasions de souffler des bougies il y en aura d'autres car on attendait que tout le monde rentre de vacances pour organiser une big party, alors si vous êtes sur Chennai le 12 août, vous êtes les bienvenus !
Nous avons donc fêté l'évènement, et quel évènement : 3 ans, ce n'est pas rien, c'est la fin de la petite enfance et ça se ressent fortement. Luna elle-même nous a signifié qu'à présent, elle était grande et qu'il fallait arrêter de chahuter avec elle... mais bon, ces "résolutions" n'ont pas eu l'air de tenir bien longtemps vu les bruits qui me parviennent de la chambre où elle est en train de jouer avec son petit "papou" !!
Cette journée d'anniversaire a commencé comme à son habitude par une petite rentrée des classes ! Souvenez-vous, l'an dernier déjà, son premier jour d'école était tombé le jour de son anniversaire !
Après cela, grosse sieste car jouer avec tous les jeux de l'école n'est pas de tout repos.
Ce sont donc les yeux encore tous embrumés qu'elle découvre ses 3 cadeaux !
Commence alors la séance déballage sous les yeux attentifs du petit frère qui mettrait bien la main à la pâte...Ouah... une poussette pour pupuce !et une baignoire !!mais aussi de belles histoires et surtout... des éclairs au chocolat et des meringues !Bien entendu, nous n'avons pas manqué de souffler les bougies mais l'appareil photo était alors rangé au profit du camescope... Mais ne vous inquiétez pas, des occasions de souffler des bougies il y en aura d'autres car on attendait que tout le monde rentre de vacances pour organiser une big party, alors si vous êtes sur Chennai le 12 août, vous êtes les bienvenus ! publié par Isabelle dans: welcometoindia.saison2
Et voilà ce qui arrive quand une maman qui allaite mange trop de mangues !!!
Dès aujourd'hui, régime jambon, histoire de retrouver un teint... naturel !
Dès aujourd'hui, régime jambon, histoire de retrouver un teint... naturel !publié par Isabelle dans: welcometoindia.saison2
Non ce n'est pas un nouvel heureux évènement qui se prépare, c'est simplement le poids de mon panier de mangues au retour du marché !!!
Mais attention, pas n'importe quelles mangues, des Salem Alphonso Mango, la crème de la crème, des mangues à la chair orange, juteuse et sucrée !
Alors en ce moment, à la maison c'est mango à gogo !
Je vous propose deux recettes, très simple et simplement "très délicieuses" comme dirait notre petite Luna : le crumble mangue et sa glace !!!
Pour ça, l'idéal est de posséder une sorbetière. Personnellement, je crois que c'est le fameux objet que j'emmènerais si je devais être coincée sur une île déserte !
Le recette est d'une simplicité enfantine et rassurez-vous, il y a une version sans sorbetière !!
Alors pour la GLACE A LA MANGUE,
vous avez besoin :
- d'un kilo de mangues (des alphonso de préférence, of course),
- de 20 cl de lait de coco
- et de + ou - 1/2 boite de lait concentré sucré selon la variété de mangues utilisée.
Vous mettez tout cela au mixeur puis à turbiner et c'est prêt !
Sans sorbetière, vous utilisez des fruits congelés (j'ai souvenir que les mangues Picard sont pas mal du tout) que vous mixez au moment de servir avec le lait coco et le lait concentré que vous aurez pris soin de réfrigérer avant.
Pour accompagner, je vous propose un petit CRUMBLE MANGUE : une recette européenne à la sauce exotique !
pour 6 à 8 personnes (selon la taille des estomacs...) il vous faut :
- 2 belles mangues (pas loin d'un kg)
- 1/2 gousse de vanille
- 150g de farine
- 80g de beurre demi-sel
- 80g de sucre cassonade
- 30g de noix de coco râpée
- Pelez les mangues, coupez-les en morceaux et ajoutez la vanille.
- Mélangez la farine, le sucre cassonade et la noix de coco.
- Ajoutez le beurre et travaillez à la main pour obtenir une pâte.
- Huilez ou beurrez votre plat, étalez les mangues et recouvrez de la pâte en émiettant.
- Passez au four pendant 1/2 h à 180°C et dégustez !!!
C'est vrai que vous allez avoir du mal à trouver d'aussi bonnes mangues que nous ici, mais si ça peut vous consoler, ici, la saison se termine et après, il nous faudra attendre 9 mois avant de pouvoir accoucher d'un nouveau panier garni car, malheureusement, Picard n'est pas encore implanté en Inde !!! Alors en attendant, carpe diem !
Mais attention, pas n'importe quelles mangues, des Salem Alphonso Mango, la crème de la crème, des mangues à la chair orange, juteuse et sucrée !Alors en ce moment, à la maison c'est mango à gogo !
Je vous propose deux recettes, très simple et simplement "très délicieuses" comme dirait notre petite Luna : le crumble mangue et sa glace !!!
Pour ça, l'idéal est de posséder une sorbetière. Personnellement, je crois que c'est le fameux objet que j'emmènerais si je devais être coincée sur une île déserte !
Le recette est d'une simplicité enfantine et rassurez-vous, il y a une version sans sorbetière !!
Alors pour la GLACE A LA MANGUE,
vous avez besoin :
- d'un kilo de mangues (des alphonso de préférence, of course),
- de 20 cl de lait de coco
- et de + ou - 1/2 boite de lait concentré sucré selon la variété de mangues utilisée.
Vous mettez tout cela au mixeur puis à turbiner et c'est prêt !
Sans sorbetière, vous utilisez des fruits congelés (j'ai souvenir que les mangues Picard sont pas mal du tout) que vous mixez au moment de servir avec le lait coco et le lait concentré que vous aurez pris soin de réfrigérer avant.
Pour accompagner, je vous propose un petit CRUMBLE MANGUE : une recette européenne à la sauce exotique !
pour 6 à 8 personnes (selon la taille des estomacs...) il vous faut :
- 2 belles mangues (pas loin d'un kg)
- 1/2 gousse de vanille
- 150g de farine
- 80g de beurre demi-sel
- 80g de sucre cassonade
- 30g de noix de coco râpée
- Pelez les mangues, coupez-les en morceaux et ajoutez la vanille.
- Mélangez la farine, le sucre cassonade et la noix de coco.
- Ajoutez le beurre et travaillez à la main pour obtenir une pâte.
- Huilez ou beurrez votre plat, étalez les mangues et recouvrez de la pâte en émiettant.
- Passez au four pendant 1/2 h à 180°C et dégustez !!!
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C'est vrai que vous allez avoir du mal à trouver d'aussi bonnes mangues que nous ici, mais si ça peut vous consoler, ici, la saison se termine et après, il nous faudra attendre 9 mois avant de pouvoir accoucher d'un nouveau panier garni car, malheureusement, Picard n'est pas encore implanté en Inde !!! Alors en attendant, carpe diem !
publié par Isabelle dans: welcometoindia.saison2
Rien que pour le plaisir, moi et mes enfants !
On est-y pas beaux ?
On est-y pas beaux ?publié par Isabelle dans: welcometoindia.saison2
